quinta-feira, 26 de junho de 2014

Leite integral, semidesnatado ou desnatado?

O leite é uma importante fonte de cálcio, nutriente que mantem o fortalecimento dos ossos, e proteínas para nosso organismo. 

Dentre as diferenças entre os tipos de leites, encontram-se principalmente a quantidade de gordura saturada, e também de calorias.

O leite integral apresenta maior quantidade de calorias e de gordura saturada, que pode levar a alterações no colesterol e consequentemente problemas no coração. Por outro lado, contém vitaminas A, D, E e K que necessitam da gordura para a absorção.

Já o leite desnatado tem quantidade bastante reduzida de calorias e de gordura, o que pode beneficiar indivíduos com colesterol alto ou com problemas cardíacos, além de ajudar no controle de peso.

O leite semidesnatado se encontra no intermédio dos dois outros tipos. Ele contém calorias reduzidas, fornece algumas vitaminas, principalmente mantém o sabor parecido ao leite integral. E pode ser uma alternativa pra quem não se acostumou ao desnatado.

Vale lembrar que o cálcio se mantém igual em todos os tipos de leite.

A indicação do leite depende de acordo com características e preferências de cada indivíduo!


Nenhum comentário:

Postar um comentário